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Über den Tellerrand hinaus
Hochwertige Produkte und nachhaltige Lieferketten
Christoph Kunz’ kulinarische Philosophie geht über den Tellerrand hinaus. Hochwertige Zutaten – wenn möglich aus der Region – und nachhaltige Lieferketten sind für ihn genauso selbstverständlich wie artgerechte Tierhaltung. Nur so wird „Produkt“ zu „Genuss“.
Kulinarische Vielfalt
Die Länder der Welt vereint auf einem Teller
Christoph Kunz’ Reise in die Welt der Geschmäcker begann mit seiner Ausbildung in Freiburg. Von dort aus führte ihn sein Weg unter anderem über Paris und diverse weitere Sterneküchen, die sich verschiedenster kulinarischer Richtungen bedienten. Ein bisschen Deutschland, ein bisschen Frankreich, ein bisschen Japan, ein bisschen alles. Christoph Kunz’ vereint nun also internationale Erfahrung und Know-how in seinem eigenen Restaurant zu seinem ganz persönlichen Stil.
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Sprechen Sie uns gerne vor Ort an, melden Sie sich telefonisch unter 0173-1560415 oder per Mail an hello@komu-restaurant.de